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響 あき

Author:響 あき
神奈川在住。
巷にあふれる、様々なセラピーやヒーリングなどを体験し、勉強し,実践しています。
カラダ・ココロ・魂の領域まで、
健康=シアワセ♡ 読む=癒される♡ことを願って、綴っていきま~す
ヾ(*・ω・)ノ ♪

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小鳥たちが飛び回りつぶやきます

ブルーベリー狩り&ジャム作り♡


夏まっ盛りですね♪

近所のブルーベリー農園へ。
昨年の夏ハマって、楽しみにしておりました~

今年は、チャリンコで♪♪♪

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肥やしのアロマ香る田舎道を、飛ばし気味で走って約30分。
風が気持ちいい~
田んぼの稲がとっても青々しております

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現場に到着~

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おお~なってるなってる♪

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狩りの血が騒ぎ始める~(笑)

アントシアニン~
カラダ(目)が欲しがっている気がとてもする!


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熟して甘いのはどれかな~?



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しゃがんで見上げるようにして探す方が、
上から見つけるのよりも
熟した大きな実を見つけやすい!

って、去年初めて来た時に教えてもらい。。。。


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今年は、大粒ハンター不在でしたが、

私なりに灼熱の太陽の下、小一時間頑張り、



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↑、結構粒ぞろい~( *´艸`)

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約1キロ強の収穫   ( ・◡・ )♫•*¨*•.¸¸♪

受付で管理されている方にも、
わぁ、随分大きい粒取ってきたね~、と褒められ(笑)

更に汗ダラダラの私に、
ミニトマトを近くからもいで「水分補給に」と
くださったり、
「頑張ったから、好きな色の持ってって♪」
と、可愛いペチュニアの苗をくださったり、

健気に果樹を育てていらっしゃる方達の笑顔と優しさに
とても癒されました。 

感謝      ゚+(人・∀・*)+。♪


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帰り道は、気になっていた
さるすべりの大木にしばし寄り道。

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写真では伝わりづらいですが、かなり大きな樹で、
形も素敵でした☆彡




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所々に寄り道しながら、
狩りから帰宅。


ちょっと休憩し、ジャム作りへと進みます  o((・ω・))o


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・ブルーベリー 1キロ
・島砂糖  300g程度
・レモン  3ケ

今年は、去年と少しやり方を変えてみました。

ブルーベリーを洗って、鍋に入れて、砂糖とレモンの絞り汁を混ぜて
しばらく放置する(一時間くらい)

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水が出てきたら、火にかけて、
とろみが出るまで煮る。


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そして、消毒済の瓶に入れて冷ます。

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冷蔵庫で冷やして、できあがり♪♪♪

砂糖を増やすと、長く保存が効くとのことですが、
この分量でもかなり甘いです。



宮原観光農園のサイトはコチラ
開催日や場所の詳細が確認できます♪




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